牛肉肌红蛋白的作用
牛肉肌红蛋白可能有以下几种作用：1、肌红蛋白是一个血红素和一个球蛋白链组成，只存在于肌肉组织中，其基本功能是在肌肉中运输和储存氧气。2、细胞色素是一系列血红素化合物，通过其在线粒体中的电子传导对呼吸和能量代谢产生非常重要的影响。例如，细胞A、B、C是通过氧化磷酸化产生能量所必需的。
主要是可以补充人类所需要的蛋白质以及所需要的营养，多吃一些肉类是富含有大量的纤维素的，对于人身体是很好的，是可以增加抵抗力，补充人体每天所需要摄入的能量。除此之外的话也可以增加肌肉很多含量，但是建议你也要适量的服用，不要一次性吃太多，避免消化不良。