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真菌类食物有哪些

真菌类食物一般有蘑菇和黑木耳以及冬虫夏草和猴头菇等等食物。

这些食物里面含有真菌,同时食用以后具有良好的抗癌作用。但是在食用的时候要保持食物的新鲜,避免食用霉变的食物,以免出现霉菌使这些霉变的食物出现大量的真菌,造成身体出现不适的症状,严重的还会出现肝脏损伤甚至引起癌变。