泥猛鱼的营养价值及功效
泥猛鱼味道比较鲜美，它含有大量的蛋白质，含有多种维生素、矿物质以及dha。适当食用可以增强机体免疫力，为人体补充各种营养，泥猛鱼的食用办法很多，比如清炖、红烧等等，根据自己的饮食习惯选择就可以。但是孕妇如果食用泥猛鱼一定要煮熟才能食用，以免引起病毒传播。
泥猛鱼的营养价值及功效有补中益气、益肾助阳、健脾和胃等功效，而且泥猛鱼的肉中所含的脂肪和胆固醇比较低，特别适合老年人及有心脑血管疾病的人群食用。泥猛鱼中所含的钙、磷、铁等微量元素以及矿物质比较丰富，经常食用对人体有一定的增加免疫力的功效，可以帮助人体提高抗病能力。