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鸡肉蘑菇汤的功效与作用

鸡肉蘑菇汤的功效与作用包括补充身体所需要的一些营养物质、补气血、治疗身体贫血的情况、补中益气。此外,平时生活中如果身体消瘦的时候,可以适当的通过鸡肉蘑菇汤来帮助身体做出调理,从而就能够帮助身体肠胃的消化和吸收。另外长期使用,还能够达到抗衰老效果。

鸡肉蘑菇汤的功效主要有:1. 具有补中兼清,不燥不滞,增进食欲,有助消化,补益健身的功用;

2. 蘑菇与禽、畜肉同煮汤或同炖,其味香郁尤佳;

3. 嫩鸡块含蛋白质较高,而脂肪含量却低,胆固醇含量也低,还含有人体所需的氨基酸;

4. 中医认为:蘑菇味甘,性凉,入肠、胃、肺经,具有益肠胃、化痰理气之功效;

5. 肉质鲜嫩,汤清味鲜;

6. 具有益气健身,益寿延年之效;

7. 适合于血管硬化、冠心病、高血压等手术后病人食用;