石九公鱼营养价值功效
石九公鱼营养价值和功效是：它颜色呈常红褐色，口感和肉质类似于石斑鱼。它的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87~98%都会被人体吸收。鱼肉中富含丰富的硫胺素、多种维生素等矿物质，非常适合小孩子吃。与此同时鱼肉中脂肪含量虽低，但是有降糖、护心的作用。
石九公鱼营养价值功效有降血糖、护心、预防骨质疏松等。石九鱼里面的蛋白质含量是猪肉里面的二倍之多，并且也非常的容易被人体消化吸收，因此不仅不会给肠胃造成负担，还可以补充丰富的营养，同时，它里面的油酸能够起到很好的降血糖、护心等功效，并且丰富的维生素D和钙等能有效的预防骨质疏松。