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人造脂肪是什么意思

人造脂肪是指植物油经过氢化反应处理后,从而出现的一种于脂肪相似的物质。可以替代患者身体内的脂肪。但危害较大,比如可能会导致皮肤局部发生感染、溃烂扥严重现象。如果在高温的环境中可能会变成一种影响身体健康的有毒物质。