苦瓜炒木耳的作用与功效
苦瓜炒木耳的作用与功效包括降血糖、降血脂、降血压，还能够防癌、抗癌。因为苦瓜本身有解暑解毒、预防骨质疏松，还能够预防心脑血管疾病的功效，而木耳本身就有为身体清除垃圾、降血压、促进胃肠蠕动和补铁的作用。将这两种东西放在一起炒，对于改变人身体上整体的亚健康状态有很好的作用。
苦瓜炒木耳的作用与功效有增强免疫力、清热降火。其中苦瓜含有丰富的维生素c，木耳也含有不少的维生素c、微量元素，这些重要的营养物质对人体的生长发育有着非常大的作用。而且木瓜中的铁元素含量非常丰富，能够预防缺铁性贫血，对于体质虚弱和贫血的人群有很好的辅助效果。