猪血肠营养与功效
猪血肠的营养与功效是防治缺铁性贫血、预防中老年人患冠心病和动脉硬化症等病症，而且猪血中含有维生素k、可以促使血液凝固，因此有止血作用。除此之外猪血还能有效的清除体内的有害物质，所以猪血也被堪称为人体污物的清道夫，血肠是由猪血做成的，所以猪血肠的营养与功效和猪血是一样的。
猪血肠营养有含有丰富的铁、钴等微量元素，以及蛋白质和多种维生素，可以为人体提供丰富的营养能量。猪血肠的功效有，可以有效预防缺铁性贫血，尤其是处于生长发育阶段的儿童和孕妇以及哺乳期妇女，可以适量服用猪血肠，而且易于被人体消化吸收。但要注意高胆固醇患者以及高血压患者不宜使用。