水鸭的营养价值与功效
水鸭的营养价值是因为其中所含的一些营养物质，能够预防一些疾病的发生，经常食用对身体有很好的好处，而且水鸭还有一定的药用价值。鸭肉是比较温性的肉质，对于一些减肥的人群吃鸭肉不会引起发胖，而且对于一些气虚的女性有着很好的调节功效，做成汤的时候营养价值更高。
水鸭的营养价值与功效有:有一定的药用价值，水鸭汤是相当养生滋补的食疗，其中鸭肉的本身就富含多种维生素、蛋白质，、钙、铁等等，性寒凉最合适火大的人。其肉性味甘、寒，补气虚、滋补五脏之阴、清虚热、补血补气、还有养胃、止咳、消浮肿、润肺火、清热以及健脾的功效。