炒米水的功效与作用禁忌
炒米水的功效和作用是减肥瘦身，杀菌消炎，同时可以补充营养。在炒米的过程中，会把米中的淀粉转换成活性炭，能够吸收人体中的一些脂肪，从而能够达到减肥瘦身的作用。炒米中还含有一定的药用成分，能够消灭人体内的敏感菌。阴虚体质和湿热体质的人禁止吃炒米。
炒米水能够起到活血化瘀的功效，对于患者出现的体内寒气较重，也能够有效的去除寒气的作用。如果患者出现消化不良，或者是肠胃蠕动过慢，炒米水也能够有效的帮助消化来缓解症状，如果女性出现体型肥胖，也能够达到减肥的作用，其中的热量和脂肪较低，但是女性在经期间是不建议使用的。