细菌性食物中毒的流行病学特点
在治疗方面，胃肠食物中毒主要采用积极对症治疗。口服补液盐溶液可根据症状治疗选择用于补液治疗。此外，如果患者有恶心、呕吐和腹痛的症状，可选择山莨菪碱和阿托品进行对症治疗。当患者出现严重呕吐时，可静脉输注平衡盐溶液，以维持患者内环境的稳定，纠正酸碱失衡和离子紊乱。
细菌性食物中毒的流行病学特点是：发病牵高，病人死亡率随中毒程度而定，夏季发病率高，病程短，发病快。可能引发腹痛、腹泻、发热、恶心、呕吐等症状，严重者导致昏迷等中毒症状。多喝些牛奶，多喝水，可以口服维生素C片，如果没有别的不适可以不检查，如果严重的话一定要到医院就诊。