木薯淀粉和玉米淀粉的功效一样吗
木薯淀粉和玉米淀粉的功效还是有一定差别的，木薯淀粉能够起到抗衰老、抗辐射、调理身体虚弱，对于预防以及抵抗癌症、美容养颜、润肠通便有很好的帮助作用。玉米淀粉里面含有膳食纤维、锌元素，还有维生素e和亚油酸等物质，特别是对于动脉硬化、高血压等疾病的患者，可以适当的吃一些。
木薯淀粉和玉米淀粉的功效是不一样的，木薯淀粉适合用在调味道的食品里面，比如做蛋糕或者是西饼等等，因为它的黏性很高。玉米淀粉它比较适用于做菜方面，主要是用来勾芡的，但更多的时候是用来制作葡萄糖的一个重要原料，所以他在西药当中是一个很重要的添加剂。