吃不太熟的菜，这样会中毒吗？
通常在临床上，如果土豆丝没有炒熟的话，吃了之后会导致胃肠道的一些不舒服的症状，这个情况需要注意，另外如果土豆丝没有发芽的话，一般来说不会发生中毒的问题，如果是发芽的土豆，那么这个时候会出现中毒的问题发生。这点需要引起的高度重视，避免再次发生。
吃没有炒熟的菜一般是不会中毒的。就是有可能会吃坏肚子，有可能是急性肠胃炎。如果考虑急性肠胃炎的话，就是我们平时说的吃坏东西了。不用太紧张的吃点调整肠道菌群的药物，吃点保护胃黏膜的药物。如果拉肚子拉得厉害，就需要去医院化验一个大便。看一下是不是要吃点消炎药