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小麦苗汁的功效与作用

麦苗汁可缓解贫血,预防感染,提高机体抗菌能力。小麦幼苗中所含的叶绿素是一种天然药用成分,能抑制多种细菌的活性,被人体吸收后能明显提高人体的抗菌能力。在伤口上涂抹适量的麦汁,可以加快伤口的愈合。麦苗汁中含有微量元素,能加速人体血红蛋白的合成,对贫血有很好的预防作用。