番鸭的功效与作用
番鸭的功效与作用是滋阴、益气、补虚。番鸭的营养价值也是比较高的，含有丰富的维生素B以及维生素E。其次含有核黄素和硫胺素，针对心肌梗死以及心脏病人有一定的保护作用。但是要注意番鸭脂肪含量也比较高，不要多吃可能会引起肥胖或者是导致动脉硬化患者加重病情。
番鸭具有滋阴凉血的功效，能缓解阴虚火旺引起的相关症状。番鸭还富含优质动物蛋白，是构成体内免疫物质的重要原料。食用番鸭补充优质蛋白质，对提高机体免疫力，提高预防传染病的能力会有很强的作用。同时，番鸭中的蛋白质也为肌肉成分提供了丰富的原料。肌肉萎缩、四肢无力的人要适当食用。补充优质蛋白质可以增加肌肉力量，防止肌肉衰减。