月子餐麻油猪肝的做法
坐月子期间吃麻油猪肝有利于预防产妇和宝宝缺铁性贫血。挑选质量好的猪肝，把猪肝切片，用开水焯过后再用清水洗干净待用。大火热锅，放入麻油，转文火把姜爆成金黄色，然后放入黑木耳，菌菇等快炒，然后再放入适量水炖煮，最后放入猪肝，放入适量的盐，炖好就行。
首先把猪肝儿，麻油，还有一些孕妇喜好的配菜准备好。猪肝清洗干净切成小块儿，锅里烧热水水开到入猪肝，过一下热水捞出沥干，然后炒菜锅，预热倒入麻油，切点姜丝放入锅中，然后再加入猪肝，炒一会儿过后再加入一些配菜，要少许盐，最后加上一点水煮一会儿就可以了。