小米稀饭的营养价值
首先，小米中含有多种维生素，氧基酸，脂肪和碳水化合物，营养价值是非常高的。可以有效的增强人体的免疫功能，还能促进食欲。小米粥含锌也比较高。还可以有效地促进生长发育，特别是孩子需要补锌的，要经常性的使用，对身体特别好。还能有效的预防缺铁性贫血。
小米稀饭具有一定的清热解毒，健脾养胃，提高食欲，促进消化的作用，每天坚持喝小米稀饭的话，可以保护胃肠消化功能健康，而且小米中含有丰富的粗纤维，可以促进食物消化，避免胃肠胀气现象的发生，而且小米粥的钾含量非常高，钠含量很低，非常有利于高血压病人食用，具有降压作用。