白面疙瘩汤的功效
白面疙瘩汤的功效是改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等。面粉中含有一定量的铜，孕妇经常食用的话，对胎儿血液、中枢神经系统和免疫系统、头发、皮肤和骨组织、脑、肝、心脏等脏器的发育和功能有重要影响。对身体虚弱、消化功能差的人来说也是一种很好的食物。疙瘩汤易消化，吸收良好，容易腹泻者可经常食用。
白面疙瘩汤的功效包括可以起到饱腹的作用，提供身体需要的能量，白面中还含有膳食纤维以及蛋白质和碳水化合物等营养元素，同时白面中还含有钙、钾等微量元素，可以提供身体所需营养。而且白面疙瘩汤还比较容易消化，有保护胃的效果，不会损伤胃粘膜，有保护胃粘膜的功效。