冬瓜咸鱼汤的做法功效
冬瓜咸鱼汤的做法首先就是先将鱼收拾干净之后，加入适当的调料炖煮，在鱼汤发白的时候加入冬瓜慢炖10~20分钟左右就可以吃了。冬瓜咸鱼汤的功效就是能够补充胶原蛋白消除体内水肿的，而且冬瓜当中的维生素和一些纤维素含量是比较高的，平时多吃的话对身体能够起到利尿的作用。
冬瓜咸鱼汤的做法比较简单，将咸鱼切成小块备用，冬瓜去皮切成小块，锅内放入葱姜爆香，下入咸鱼炸至金黄色，然后加入适量的料酒、白糖，清水沒过咸鱼，放入切好的冬瓜煮制半小时左右，出锅前加入鸡精，撒上葱花即可。咸鱼冬瓜汤所含有的营养较为丰富，饭前饭后都可以喝，能够增加饱腹感，起到控制食欲、利于减肥的功效。