鲳扁鱼的营养价值及功效
鲳鳊鱼的营养价值是非常高的，含有丰富的蛋白质，鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸，以及丰富的微量元素硒。经常食用鲳鳊鱼具有护眼明目、降低胆固醇、益气养血、增强免疫力的功效，其中所含的微量元素硒和镁对冠动脉硬化、心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
鲳鳊鱼的营养价值包括含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等微量元素，而且还含有不饱和脂肪酸。鲳鳊鱼的功效是预防动脉粥样硬化、提高免疫力、补益脾胃、助消化等。可以经常食用，增强抵抗力，预防疾病的发生。但要注意有慢性痢疾者，最好不要食用，因为可能会加重症状。