泥猛鱼的功效及禁忌
泥猛鱼的功效是保护心血管健康。泥猛鱼中脂肪成分比较低，还含有不饱和脂肪酸，属于高蛋白食品。一般可以采取清蒸的方法，可以有效保留营养价值，维护人体健康。但一般不可食用太多，适量就好，以免引起身体不适。泥猛鱼的禁忌是在没有煮熟的情况下，会有一定的毒性，而且刺比较锋利，要注意避免受伤。
泥猛鱼具有补充人体所需营养成分、提高人体免疫力的功效。泥猛鱼腹鳍两侧有硬刺，中间为软条。体褐色，散布着许多白点，本身肉质鲜美，风味独特，也具有很高的营养价值，食用泥猛鱼对人体也是有益处的。但要注意泥猛鱼刺不但锋利而且具有毒性，在抓鱼时要小心不要被刺伤。