椰子母鸡汤的功效
椰子母鸡汤的功效包括促进人体新陈代谢，补充人体所需要的热量和蛋白质，美容养颜，补肾健脑，补血养生。椰子汁本身可以清热解渴，生津利尿。鸡肉富含蛋白质，脂肪含量少，可以用于补充营养的同时增强人体抗病能力，提高免疫力，还可以补中益气，可以清退体内的湿热。
椰子母鸡汤有补益脾胃、养阴生津的功效。椰子中含有丰富的糖类、脂肪等多种维生素以及矿物质，而鸡肉中含有蛋白质、脂肪等营养成分，两者一起食用能为人体补充丰富的营养物质。椰子母鸡汤还含有丰富的钙，是儿童骨骼发育中不可缺少的元素，因此儿童饮用还能够促进生长发育，预防缺钙。