蛋炒饭的营养价值及功效
蛋炒饭的营养价值和功效是补充营养、安神静气。米饭里含有丰富的米精蛋白，能够满足人体所需要的氨基酸，鸡蛋里含有丰富的卵鳞酸以及蛋白质和微量元素，可以用于治疗神烦气躁等症状，但是蛋炒饭里的胆固醇含量是比较高的，一天不能多吃，也不适合高血压和高血脂的人群食用。
蛋炒饭的营养价值及功效就是给身体提供能量补充充足的营养，米饭的主要营养就是米精蛋白，它当中有人体所需要的一些氨基酸，另外就是鸡蛋里面所富含的蛋白质和营养成分也是比较高的。蛋炒饭当中的热量都不是特别高，所以减肥的人群是比较适合去吃的，而且还能提供充足的营养成分。