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蒜苔的功效与作用

一般蒜苔具有抗炎、通便、抗癌的作用,能增强人体的免疫力。它含有丰富的蛋白质,促进白细胞和机体抗体成分,因此对人体的免疫功能有良好的调理作用。它还具有通便作用,含有丰富的膳食纤维,促进胃肠蠕动,帮助消化,防止大便干燥。它还可以降低血脂和血压,扩张血管,降低血液粘度,改善微循环。