芹菜发苦是怎么回事
在正常情况下芹菜是没有苦味的，如果因农药或其他原因引起的芹菜味道发苦，用开水焯了以后是能够把口碑去掉的。从所描述的这种情况来看，应该考虑是由肝胆疾病等多种原因造成的感觉芹菜发苦，不是由芹菜本身引起的，应该及时到正规公立三甲医院普内科就诊检查确诊，查明原因，针对病因采取相应的治疗，以免延误病情。
你好，可能是品种不一样，旱芹可能就是带有一点苦味，只要是刚买回来新鲜的芹菜，没有农药残留，可能就是可以吃的芹菜，芹菜叶子可能是带有苦味的，西芹带有苦味，带有苦味的芹菜可以食用，一定要把芹菜清洗干净，避免农药残留，芹菜苦味很小，太大了最好不要吃，与平时吃芹菜比较差异太大，不要继续吃，可能是没有搞清楚的原因。