食管癌患者的饮食护理办法是什么

食管癌患者在平时要做好护理工作，在饮食上可以吃一些水果和蔬菜，比如说苹果，猕猴桃，卷心菜等，也可以适当的补充一些优质蛋白类的食物，这样能够帮助患者增强抵抗力，同时还应该要注意低盐低脂，不能吃一些烧烤油炸类的食物，也不能暴饮暴食，平时要舒缓心情。

因为食管癌是食管部位细胞组织出现恶性病变导致的，饮食上一定要注意做好调理，尽量以松软易消化的食物为主，不能吃辛辣油腻和坚硬粗糙的食品，否则容易造成食管黏膜损伤。这个时候可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，喝一些鸡汤，鱼汤，排骨汤之类的，并注意饮食不能过凉过烫。

老人刚做完食管手术，一般短时间以内大多需要采取鼻饲的方式，在这个阶段可以选择流质饮食，大多选择比较有营养的食物，比如鸡汤或者牛奶，拔掉鼻饲管以后，也需要短时间内流质饮食，尽量多吃比较温热的食物，避免吃过硬过热的食物，大多慢慢的转成半流质饮食，以及软质食物。