青蟹的营养价值及功效与禁忌
青蟹具有安神养心、健脾消食和补肾壮腰的功效，而青蟹中还含有较丰富的蛋白质以及多种微量元素，对身体也能够起到滋补的作用。其中含有的胆固醇和大量的碳水化合物，也能够有效的促进身体新陈代谢，青蟹属于寒性的食物，如果是过敏体质，或者是一些寒凉体质的人群不宜使用。
青蟹的营养价值及功效有养心安神、补肾健脾、调节血压、血脂等功效，而且青蟹中含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。青蟹中含有的钙、磷、铁等物质可以促进身体机体抵抗力。需要注意的是，青蟹属于是寒性比较大的食物，孕妇和哺乳期女性以及腹泻的人群应禁止使用。