海螃蟹的营养价值及功效与作用
海螃蟹的功效和作用有清热解毒，健胃消食，疏肝理气，而且能够抑制肿瘤，具有抵抗结核的作用。同时可预防脑血栓，动脉硬化，高血脂等疾病。但不可一次性食用过多，因为螃蟹性质寒凉。但海螃蟹的营养价值非常高，因为其中富含蛋白质、维生素A以及钙、铁、磷等微量元素。
海螃蟹的营养价值以及功效还有作用是螃蟹粥含有丰富的蛋白质以及营养的物质，例如氨基酸，还有维生素和钙、铁、锌、钾等可以有效的促进人体的修复。另外还有滋养的效果可以提高免疫的功能。另外螃蟹还可以防癌、抗癌降低血脂。从而也可以有效的维持身体的血脂以及血钙的水平。