吃高粱粉的功效与作用
高粱粉的作用功效和作用是健脾止泻、和胃、促进消化、凉血、解毒，可以防治消化不良、湿热下痢以及小便不利，治疗阴虚盗汗，其中含有丰富的碳水化合物，、少量的脂肪蛋白质、钙、磷、铁，钾、赖氨酸等。营养丰富，可以煮粥，也可以蒸饭。或者和其它的杂粮一起搭配食用。
吃高粱粉的功效和作用包括可以养胃以及促进消化，对于消化不良的情况以及便秘的情况会有改善的效果，因为高粱是属于粗纤维的食物，所以有利于肠道蠕动性的加快。而且对于高血压以及高血糖等疾病也有一定的辅助治疗作用，也可以起到降血糖以及控制血压的功效。