鱼头豆腐汤的功效与作用
鱼头豆腐汤具有生津润燥、清热解毒、益气和中、益智健脑、美容养颜、抗衰老、保护肝脏、促进身体代谢的功效，比较适用于脾胃虚寒、经常腹泻、皮肤干燥、易上火的人群食用。而且鱼头豆腐汤中的营养价值非常丰富，经常喝可以增强人体的免疫力，补充人体所需要的各种营养元素，有益于身体健康。
鱼头豆腐汤的功效与作用是补充蛋白质，增强机体免疫力等等。鱼头豆腐汤里面含有蛋白质、维生素、钙、铁、锌等，而豆腐含有大量的优质蛋白、维生素、大豆异黄酮、卵磷脂、钙、锌、镁、硒等成分，常吃鱼头炖豆腐可以补充多种营养物质，能有效缓解疲劳，增强体力。