黄豆过期了还能吃吗
黄豆虽然可能过期，但是也可以食用，只要黄豆没有变质如发霉，颜色改变等等情况就可以食用，注意进食后的反应，也一次不要进食过多，以免引起消化不良性腹泻，因为黄豆是高蛋白食物，进食过多可能导致腹胀不适，甚至出现腹泻的情况，也要煮熟喝，自己认真检查，看是否变质，如果变质是不可以食用。
黄豆的保质期一般都在两到三年左右，如果放置环境好的话，黄豆没有变色变质，是可以吃的。但最好是吃一些新鲜的。黄豆的营养是非常丰富的，它的蛋白质的含量比鸡蛋还要高。而且里面的氨基酸也非常的容易吸收消化。可以搭配着鸡蛋或者是牛奶来吃，会更加的有营养。