芋头有什么营养和功效
芋头有富含维生素c和维生素b族元素的营养，有益胃、宽肠、通便、解毒、调节中气等功效。芋头可以促进身体细胞代谢和促进减肥的作用，它还含有丰富的植物胶体，能够促进食欲，帮助消化，对止泻有很好的作用。有糖尿病的患者尽量不要吃芋头，因为芋头是属于糖指数比较高的食物，吃了很可能会导致血糖升高。
芋头的营养和功效是可以增强人体的免疫功能，以及还能够产生美容养颜、乌黑头发的作用。因为像芋头中所含的营养价值是比较丰富的，比如富含蛋白质、钙、铁、钾、胡萝卜素、维生素c等，有益胃、通便、调节中气等功效，所以服用之后可以补充人体所需要的多种营养成分。